但其实,向日葵并不是终生随着太阳转动的哦。它只在从发芽到花盘盛开之前这一段时间向日,白天,它追随太阳从东转向西——不过并非即时的跟随。植物学家测量过,向日葵花盘的指向,落后太阳大约12度,大约是48分钟。
等太阳下山后,向日葵的花盘又慢慢往回摆,在大约凌晨3点时,再朝向东方等待太阳升起。在阳光的照射下,生长素在向日葵背光一面含量升高,刺激背光面细胞拉长向太阳转动。在太阳落山后,生长素重新分布,使向日葵转回东方。
而在花盘盛开后,它就不再向日转动了,固定朝向东方(毕竟上了年纪,追不动啦,只能心向往之)。
向日葵的生长期短、不畏高温,所以除了冬季,春夏秋三季都可以播种,按花盆的大小,酌情播1至2颗种子。